Entrées

お肉料理

 

Filet de Bœuf Poivre à la Crème Flambé　　　　2,800円

特選牛フィレ肉ポアブルソース、コニャックフランベ

 

Filet de Bœuf Ｇｒｉｌｌée Sause Demi-gras　　　　3,800円

特選国産牛フィレ肉のグリエ、シェフ自慢のデミグラスソース

 

Ragôut Bœuf aux Légumes　　　　1,800円

ビーフシチュー

 

Langue de Bœuf Braisée　　　　2,000円

牛タンのやわらかシチュー

 

Porc Sauté Portugaise　　　　2,000円

ポークシチュー

 

Côde Porc à la Navarraise　　　　1,300円

茨城産豚ロースのナバレーズ風

 

Poulet ｒôti au Mied et Citron aux herbes　　　　1,200円

岩手産若鶏のオーブン焼きレモンとはちみつ、ハーブの香り